नई दिल्ली। Coronavirus Prevention Foods आइसोलेशन… ये शब्द अब तक लगभग हम सबकी जिंदगी में शामिल हो चुका है। लगभग हर घर में कोई न कोई कोविड-19 महामारी की मार सहते हुए आइसोलेशन में रह ही रहा है। ऐसे में ये जरूरी है कि हम सब आइसोलेशन में रहने का सही तरीका जान लें, जिससे प्रभावित व्यक्ति जल्द से जल्द स्वस्थ हो सके।
कितने बजे क्या खाएं: कोविड-19 की वजह से आइसोलेशन में रहने वाले व्यक्ति को अपनी दिनचर्या कुछ ऐसे गुजारनी चाहिए।
सुबह उठते ही योग और व्यायाम करें।
फिर एक गिलास गुनगुना पानी नींबू के साथ लें या एक कप चाय और सूखे मेवे खाएं।
नाश्ता: दलिया दूधवाली/रोटी-सब्जी/ उपमा/पोहा/नमकीन दलिया+दूध हल्दी वाला+फल
दोपहर का भोजन: सलाद एक प्लेट+नींबू, रोटी, दाल, सब्जी, दही
शाम के समय: फल/ लइया-चना/ बेसन का चीला/ सूजी का उपमा/टोस्ट
रात का भोजन: सलाद ,रोटी,दाल,सब्जी, दूध हल्दी वाला
पानी का सेवन जरूरी: प्रभावित व्यक्ति को 10 से 12 गिलास पानी पीना होगा ताकि बॉडी हाईड्रेटेड रहे। इसके साथ ही ठंडा पानी बिल्कुल नहीं पीना है।
अनाज और दालें: हर तरह का अनाज जैसे मक्का, गेहूं, सत्तू, चने का आटा आदि साथ में हर तरह की दालें जैसे अरहर, उड़द, मूंग, मसूर, छोले, सोयाबीन का सेवन भी जरूरी है।
मौसमी सब्जियां और फल: मौसमी हरी सब्जियां और मौसमी फल जैसे पपीता, केला, तरबूज, खरबूजा, बेल, मौसमी, संतरा आदि को आहार में जरूर शामिल करें।
ये भी खाना है जरूरी: भारतीय खाने में पारंपरिक तौर पर शामिल चीजें जैसे अदरक, हल्दी, काली मिर्च, अश्वगंधा, तुलसी, मुलेठी और शहद आदि का सेवन जरूर करें।
कोविड-19 के इंफेक्शन के दौरान भूख न लगना स्वाभाविक है। ऐसी स्थिति में मरीज को संतुलित आहार के अलावा मरीज की पसंद का भोजन घर में बनाकर अवश्य दें। थोड़ा-थोड़ा भोजन बार-बार करें। फ्रिज में रखा ठंडा खाना या पेय का प्रयोग न करें।
हाई प्रोटीन डाइट: कोविड-19 से प्रभावित व्यक्ति को आइसोलेशन के दौरान हाई प्रोटीन डाइट दी जानी चाहिए, जैसे दूध, दही, दाल, पनीर, मशरूम, सोयाबीन आदि।
थोड़ा फैट है जरूरी: खाना सादा खाना है, लेकिन यदि व्यक्ति को बिल्कुल फैट न दिया जाए तो ये सही नहीं है। व्यक्ति को खाने में थोड़ा फैट दिया जाना जरूरी है। कोशिश करें कि सैचुरेटेड फैट जैसे डालडा, मक्खन, का प्रयोग कम करें।
विटामिन्स और मिनरल्स का फायदा: सभी प्रकार के विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर आहार इस वक्त काफी लाभदायक होगा, लेकिन विटामिन सी, डी, जिंक, कैल्शियम आदि का सेवन जरूरी है। रसदार फल, साबुत अनाज, नारियल, रंग-बिरंगी सब्जियां, सूखे मेवे आदि का सेवन करें। विटामिन डी के लिए धूप में बैठें।